Il mese della rosa Portorose - Portorose e Pirano

Delizie gastronomiche accompagnate dalla rosa di Portorose

Portorose e Pirano celebreranno nuovamente le rose e i vini rosati dal 15 maggio al 15 giugno 2025, quando i fornitori culinari locali offriranno speciali menu di degustazione accompagnati da rose e vini rosati.

Consultate l'elenco dei fornitori.

Café Central

Rosalina

Monoporzione con pan di Spagna alle mandorle, crema di cioccolato bianco e rosa e centro di frutti rossi.

Rose Portorose

Cocktail con rose, fragole, rum bianco, liquore Triple Sec, sciroppo di limone e spumante Capris Cuvée.

Bruschetta

Bruschetta con olive, paté di orata, gel di limone alla rosa e melone marinato.

Orari d'apertura: tutti i giorni dalle 8.00 alle 22.00.

più informazioni sul caffè

Mersii

Portorosé e rose

Vino Portorosé della cantina Mahnič e rose

Limone e rosa

Pesca con rosa

Cioccolato bianco con copertura di rose fatta in casa

Orari di apertura: venerdì, sabato e domenica dalle 11.00 alle 21.00

più informazioni sulla gelateria

Piran Art

Per iniziare

Insalata dell'orto con rose

Un fresco mix di verdure, cetrioli, pomodori e semi, leggermente aromatizzato con una vinaigrette alle rose e guarnito con petali di fiori.

Cuore di rosa

Pasta fatta in casa in crema di rose

Strisce dorate di pasta avvolte in una crema setosa di cocco e rose con un delicato tocco di scorza di limone ed erbe fresche.

Dolce addio

Gelato alla rosa e al pistacchio

Una base vellutata di cocco intrecciata con il delicato aroma di rosa e croccanti pistacchi tostati: un dolce sussurro d'estate.

Latte rosa

Latte delicatamente schiumato, leggermente colorato con l'espresso e delicatamente profumato di rosa: una cremosa indulgenza in tre eleganti strati.

Un bicchiere di vino rosé

Un vino elegante, fresco e floreale che accarezza il palato con un sussurro d'estate.

Contatto per le prenotazioni: info@piranart.com, 00386 51 383 082

più informazioni sul ristorante

Enoteca dell'Hotel Piran

Rosé Classic 2022
Cantina Rodica, Truške, Istria slovena

Rosé Rosa 2023
Cantina Klen'Art, Plavje, Istria slovena

Evin Rosé 2023 (Premio Decanter di bronzo 2024)
produttore di vino Bordon, Dekani, Istria slovena

Rosé Capris Primavero 2022
Cantina Vinakoper, Istria slovena

Rosé 2022
Cantina Santomas, Šmarje pri Kopru, Istria slovena

Orari di apertura: martedì-sabato dalle 14.00 alle 21.00 e domenica dalle 10.00 alle 17.00

più informazioni sull'enoteca

Rizibizi

Tartare di tonno con crema d’uva e wasabi
Floridia Sanabor

Spaghetti all’ortica con asparagi selvatici e baccalà
Rosé Stegovec

Filetto di branzino di Pirano al tartufo
Rosé Klenart

Dolce dello chef
Portorose Mahnič