Tradicija Istre v novih okusih
Od morja do podeželja, v vsakem kotičku slovenske Istre diši
po pristnih, tradicionalnih jedeh, zavitih v tančico sodobnosti.
V naši
kulinariki se tradicija in sodobnost odlično dopolnjujeta in skupaj ustvarjata pravo
simfonijo okusov, ki kar vabijo, da jih okusite.
Michelinovi krožniki slovenske Istre
Slovenska Istra pripoveduje številne zgodbe, med bolj
zanimivimi pa so zagotovo tiste gurmanske, ki zadovoljijo še tako zahtevne
sladokusce. Kar pet lokalnih restavracij se lahko pohvali z Michelinovim krožnikom
in vsak ima svojo unikatno zgodbo, ki ga povezuje z našo tradicijo. Odkrijte domače
specialitete v moderni preobleki, vrhunsko mediteransko kulinariko, dopolnjeno
z lokalnimi sestavinami in okusi svetovne kuhinje, čudovito teraso s pogledom
na morje …
Odkrijte domišljeno prepletanje okusov izpod rok vrhunskih
kuharskih chefov.
Interaktivna gastronomija
Gurmane, ki neutrudno odkrivate razsežnosti gastronomije
povabimo na obed, v katerem boste aktivno sodelovali. Gre za nov koncept kuhanja
v Sloveniji, saj boste z edinstvenim menijem pripovedovanja zgodb odkrili
slovensko kulinariko na nepričakovan, zabaven in povsem drugačen način, kot ste
ga navajeni.
MasterChef okusi Istre
Pri nas okusov Istre ne ustvarjajo le chefi, ampak tudi
pravi MasterChefi. V resnici gre za MasterChefinji, tekmovalki šova MasterChef
Slovenija 2020, ki ustvarjata nepozabne gurmanske izkušnje. Krožniki Sanje Sirk
dišijo po istrskih zeliščih in prebujajo nostalgične okuse domače kuhinje v moderni
preobleki, Kaja Balantič pa razvaja z jedmi, v katerih se prepletajo
mediteranski, sveži in poletni okusi s pridihi tradicionalnosti ter sodobnosti.