Masterclass penin - Portorož in Piran
Na glavno vsebino
PISAVA
VELIKOST

CTRL+ ZA POVEČAVO
CTRL- ZA POMANJŠAVO

VELIKE/MALE
STIL
Show menu

Dogodki

Masterclass penin
Izobraževanje o peninah v sodelovanju s Koželj Wines in vinsko kletjo Medot.
Datum
1.12.2022 (18.00)
Lokacija
Restavracija Marina Portorož
Tip
gastronomija
,
izobraževanje

Masterclass penin v družbi enologa kleti Medot in sommelierja Restavracije Marina Portorož Davida Alaima (3.stopnja sommelier in 3.WSET).

Izobraževanje bo povezovala kulinarika kuharja Jerneja Podpečana. Dogodek je odprt tako za širšo javnost kot za strokovno publiko.


Obvezne so prijave na telefonsko številko 041 333 326 ali e-naslov: Restaurant@marinap.si

Cena masterclassa je 49 € na osebo, vključuje 6 vzorcev penin in hrano. 


PENINA MEDOT BRUT 

Domač kruh, kostanjev namaz


PENINA MEDOT 48

Domač kruh, nežen sardelin namaz


PENINA MEDOT ROSE

Gamberov carpaccio s sušenimi malinami, pekorino sirom


PENINA MEDOT EXTRA BRUT

Bela riba, julienne zelenjava


PENINA MEDOT BLANC DE NOIR

Domač raviol z istrsko klobaso


PENINA MEDOT MILLESIME 2013

Flank steak, tartufov pire