Una nuova proposta della destinazione Portorož & Piran invita a vivere un’esperienza boutique che unisce un tour in Vespa, la raccolta delle olive insieme alla gente del posto, la gastronomia locale e la scoperta della tradizione olivicola istriana. L’esperienza autentica sarà disponibile esclusivamente durante il periodo della raccolta delle olive, dal 1° al 31 ottobre.
La destinazione Portorož & Piran si arricchisce di una nuova esperienza nata dalla collaborazione tra Rolling Istra e l’azienda agricola biologica Gramona. Insieme hanno dato vita a una proposta boutique che unisce un tour in Vespa, il lavoro autentico nell’oliveto, la gastronomia locale e la scoperta della tradizione olivicola dell’Istria slovena. Si tratta di un’esperienza unica, pensata per piccoli gruppi e caratterizzata da un contatto autentico con l’ambiente locale e con le persone che vivono questa tradizione ogni giorno.
L’esperienza inizia alle 8.30 a Pirano, davanti alla Galleria Maona. Dopo una breve introduzione, i partecipanti partono in sella alle Vespe. La guida li conduce verso la verde penisola di Seča, dove già durante il tragitto si aprono i primi scorci sul pittoresco paesaggio istriano, sulle strade di campagna e sugli oliveti. Questi si estendono sui versanti meridionali della penisola e regalano splendide viste panoramiche sul Parco paesaggistico delle Saline di Sicciole. All’arrivo presso l’azienda agricola biologica Gramona, i partecipanti vengono accolti da un ospite locale che li introduce alla tradizione dell’olivicoltura nell’Istria slovena, spiega le modalità di raccolta delle olive e presenta gli attrezzi e le attrezzature utilizzati dagli olivicoltori nel loro lavoro. È proprio il contatto diretto con l’ospite e con l’ambiente circostante a conferire all’esperienza il suo carattere autentico, permettendo ai visitatori di conoscere l’Istria attraverso le storie, le conoscenze e la vita quotidiana della gente del posto.
Il cuore dell’esperienza è la raccolta delle olive insieme alla gente del posto. Per circa due ore e mezza, i partecipanti prendono parte attivamente al lavoro nell’oliveto e scoprono in prima persona quanta conoscenza, impegno e tradizione costruita nel corso degli anni si nascondano dietro ogni bottiglia di olio d’oliva di qualità. Non si tratta quindi di una semplice visita, ma di una partecipazione autentica a stretto contatto con la comunità locale, che permette di avvicinarsi alla vita e al lavoro nella campagna istriana.
Dopo il lavoro, i partecipanti si concedono una meritata pausa con un pranzo istriano preparato con ingredienti locali. Dopo pranzo li attende una degustazione guidata di olio extra vergine di oliva, durante la quale l’ospite ne presenta le principali caratteristiche, la varietà degli aromi e le peculiarità dell’olivicoltura istriana.
Ogni partecipante riceve inoltre una bottiglietta di olio extra vergine di oliva come ricordo dell’esperienza.
Dopo la visita all’azienda agricola, il gruppo risale in sella alle Vespe e, percorrendo strade panoramiche, fa ritorno verso Pirano. L’arrivo è previsto tra le 15.00 e le 15.30.
L’attività è concepita come un’esperienza boutique e autentica, che pone al centro il carattere locale, il contatto personale e il rispetto per il territorio. Grazie al numero limitato di partecipanti, al coinvolgimento di operatori locali, all’utilizzo di ingredienti del territorio e alla visita di un’azienda agricola biologica, l’esperienza segue anche i principi dello sviluppo turistico sostenibile, promuovendo una scoperta responsabile della destinazione e la tutela del patrimonio locale.
L’esperienza è riservata a un massimo di sei partecipanti e sarà disponibile esclusivamente durante la stagione della raccolta delle olive, dal 1° al 31 ottobre. Maggiori informazioni e la possibilità di prenotare sono disponibili sul portale della destinazione Portorož & Piran.
