La gastronomia slovena ha ottenuto anche quest’anno un eccezionale successo internazionale. Nell’ultima edizione della MICHELIN Guide Slovenia 2026 sono inseriti 74 ristoranti sloveni, due in più rispetto allo scorso anno. La Slovenia può vantare 13 stelle Michelin, mentre quest’anno la guida ha assegnato per la prima volta anche il riconoscimento speciale Opening of the Year Award.
Un riconoscimento particolare per la destinazione Portorose & Pirano è rappresentato dall’inserimento di ben quattro operatori locali tra i ristoranti consigliati dalla Guida Michelin. Tra i ristoranti selezionati restano Rizibizi e Sophia di Portorose e Stara Gostilna di Pirano, ai quali quest’anno si aggiunge come novità anche Srebrna vilica di Pirano.
L’inserimento di questi ristoranti conferma che la destinazione Portorose & Pirano contribuisce in modo significativo all’immagine gastronomica d’eccellenza della Slovenia. Gli operatori locali, con la loro cucina creativa, il servizio di qualità e l’autentico carattere mediterraneo, contribuiscono alla riconoscibilità della destinazione come luogo di sapori eccellenti, esperienze culinarie e ospitalità.
Congratulazioni sincere a tutti gli operatori selezionati della destinazione.
Fonte: STO
