Erlebnisse - Portorož - Piran
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Mediterraner Fischkochworkshop mit Irena Fonda

Beim Kochworkshop mit Irena Fonda in der magischen Umgebung des Fischgartens Fonda, direkt am Meer und nur einen Steinwurf von den Salinen von Sečovlje entfernt, lernen Sie in einer kleinen Gruppe alles, was Sie wissen müssen, um ein Experte in der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten zu werden.

/default/dozivetja/Fonda/Delavnica priprave rib z Ireno Fonda/
ab 150 € / Person
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Bei Irenas Kochkurs, der im Fonda Fish Garden stattfindet, bringen wir Ihnen alles bei, was Sie wissen müssen, um ein Experte für die Zubereitung von Fisch und anderen Meeresfrüchten zu werden. Unter anderem lernen Sie, wie festzzustellen, ob Fisch frisch ist, wie Wolfsbarsch geputzt, filtetiert un zubereitet wird. Dazu bereiten Sie köstliche Muscheln (in der Saison), Pasta mit Meeresfrüchten und rohe Fischgerichte zu. 

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Info

In diesem Workshop werden Sie in einer kleinen Gruppe kochen, lernen und Spaß daran haben, Freunde zu finden - und als perfekter Abschluss eines perfekten Tages versammeln Sie sich unter Pinien, um köstliche Gourmet-Meeresfrüchte zu genießen, gefolgt von einem süßen Abschied im Restaurant Form eines saisonalen Desserts. Der Kurs wird von Irena Fonda geleitet, der Gründerin von Fonda Fish Garden, Molekularbiologin, leidenschaftliche Köchin und Verfechterin der nachhaltigen Nutzung der Früchte des Meeres. Alle Zutaten, Utensilien und Rezepte stellen wir Ihnen zur Verfügung.

Wann:
Donnerstags: um 17 Uhr (Englisch)
Sonntags: um 11 Uhr (Englisch)

  •  Mindest. Teilnehmerzahl: 2
  •  Diese Aktivität ist für Kinder unter 8 Jahren nicht geeignet
  •  Italienische, deutsche und slowenische Sprachworkshops – auf Anfrage
  •  Privatgruppen – auf vorherige Anfrage zum Preis 600 € für 1-4 Teilnehmer oder 150 € pro Person ab 5 Teilnehmern
  •  Reservierung: 48 h vorher
  •  Absage: 24 h vorher