Dieses Jahr stehen Portorož und Piran den ganzen Monat erlesene Perlen in Vordergrund - am 1. Dezember beginnt nämlich der Monat der Schaumweine, indem ausgewählte lokale Restaurants in Portorož und Piran spezielle Degustationsmenüs mit Schaumweine anbieten.
Begleitet von verschiedenen Schaumweinen können Gäste erstklassige lokale Spezialitäten in folgenden Restaurants genießen:
- Rizibizi, - Restaurant Marina Portorož, - COB, - La bottega dei sapori, - Vecchia osteria - Stara gostilna,- Na burji,- Istrian bistro & Tapas bar, - Restaurant Sophia,- Cafè Central, - Wine shop Koželj.