Wir sind ein kleines Familienrestaurant, in dem sich beim Essen alles um frische und lokale Produkte dreht, inspiriert von der typisch istrischen Küche.
Köchin Sarah beginnt ihren Arbeitstag mit dem Backen von selbstgebackenem Brot, das ein unverzichtbarer Willkommensgruß für Ihren kulinarischen Genuss inmitten der Aromen Istriens sein wird. Mit Bedacht arrangiert sie die ausgewählten Texturen, Farben, Formen und Aromen saisonaler regionaler Zutaten auf den Tellern. Hochwertige Originalzutaten aus Land und Meer bereichern so die Liebe zu dem, was sie tut. Als Künstlerin wird auf ihren kulinarischen Leinwänden nichts dem Zufall überlassen, dennoch spielt jedes Detail eine Schlüsselrolle für das ästhetisch perfekte Ganze.