Istrische Rezepte - Portorož - Piran
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Istrische Rezepte

Der Geschmack Istriens auf Ihrem Tisch

Haben Sie die istrische Küche gern? Die typischsten Gerichte können Sie auch selbst zuhause vorbereiten! Mithilfe unserer lokalen Küchenchefs haben wir einfache traditionelle Rezepte zusammengestellt, mit denen auch Sie die herrlichen mediterranen Aromen und die reichen Genüsse istrischer Zutaten zuhause auf Ihren Tisch bringen können.

Überrachen Sie Ihre Liebsten mit etwas Neuem. Suchen Sie Ihre Inspiration in den Rezepten unten.
Fuzzi-Nudeln mit Trüffelsoße
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Bobiči (Eintopf mit jungem Mais)
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Rizi-Bisi
Rizi-Bisi
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Miesmuscheln a la Buzara (Cozze, Pedoce)
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Tintenfisch mit Mangold und Polenta
Tintenfisch mit Mangold und Polenta
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Omelett mit Spargeln
Omelett mit Spargeln
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Sardellen in
Sardellen in "Šavor" (marinierte Sardellen)
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Artischocken
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Piraner Seebarsch im Salzmantel
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Scampi nach Buzara
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Hroštole (Strauben) und Refosco-Pfannkuchen
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Istrische Knoblauchsuppe
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