Beim nationalen Wettbewerb im Rahmen des europäischen Projekts GELATOn the ROAD, der am 18. Mai 2025 in Vipava stattfand, gewann das Eis Š’TORTA. Das Team des Cappuccino Cafés Koper ließ sich dabei von der beliebten lokalen Süßspeise, der bekannten Š’torta-Torte, inspirieren, die nun auch in einer erfrischenden sommerlichen Eissorte zum Leben erweckt wurde. Das Eis kann in den Cappuccino Cafés in Piran, Lucija, Koper und im Stadtcafé Piran probiert werden.
Das Projekt GELATOn the ROAD verbindet Kulturerbe, nachhaltigen Tourismus und handwerkliche Eisherstellung. In ganz Europa finden Veranstaltungen statt, die die Verwendung lokaler Zutaten, traditioneller Rezepte und innovativer Geschmacksrichtungen fördern.
Das Sieger-Eis Š’TORTA überzeugte sowohl die Fachjury als auch die Besucher mit seiner Authentizität, seinem reichen Geschmack und seiner engen Verbindung zur lokalen kulinarischen Identität. Mit diesem Sieg hat sich das Cappuccino Café Koper auch die Ehre verdient, im November 2025 Slowenien beim europäischen Finale in Italien zu vertreten, wo sie gegen die besten Gelatiere Europas antreten werden.
Die Veranstaltung wurde von der Regionalen Entwicklungsagentur ROD Ajdovščina in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern und Anbietern organisiert.
