Stara gostilna è il motivo per cui si viene a Pirano non solo per il mare.
Stara gostilna invita a un viaggio speciale – un’esperienza di autentici sapori a pochi passi dalla passeggiata di Pirano.
Il ristorante guida gli ospiti attraverso sapori e piatti ispirati ai ricordi d’infanzia dello chef, dove tradizione e approccio moderno creano un indimenticabile viaggio culinario nell’Istria slovena.
Informazioni dettagliate sul ristorante
Il ristorante Stara Gostilna di Pirano offre un’esperienza culinaria straordinaria, che unisce i sapori locali alla creatività moderna.
Offerta gastronomica:
- Menu degustazione – menu degustazione di 8 portate
- Piatti signature – possibilità di aggiungere 2 piatti signature presenti nel menu da anni
- Specialità di mare – cozze, pesce dell’Adriatico, polpo e altri ingredienti stagionali di alta qualità
- Piatti di carne – filetto “Stara gostilna” e altre eccellenti specialità di carne
- Dessert – raffinati dessert, tra cui il popolare dessert Kiki
- Carta dei vini esclusiva – 500 etichette di vino e 150 distillati selezionati
Kristian Zule è un giovane chef che crea i suoi capolavori culinari alla Stara Gostilna, nel cuore di Pirano, in un ambiente con una profonda tradizione legata alla salatura, in un luogo di amore e di romantica atemporalità, dove il temperamento del Mediterraneo, le stagioni, il cuore e l’entusiasmo giovanile degli chef si intrecciano nei sapori presenti nel piatto.
Nascosta tra le antiche case di Pirano, la Stara Gostilna è come un’elegante vetrina di vetro che si rivolge solo ai veri intenditori. Il suo ambiente seducente e raffinato è piccolo, ma immensamente ricco. Nero vellutato, eppure pieno di scintille creative. Vi svelerà il segreto del piacere: rallentare e abbandonarsi al lusso dell’istante.
La vecchia osteria può accogliere fino a 20 ospiti alla volta, ma può essere riservata anche solo per voi – per un evento privato o una cena intima a due. Lasciate che tutto ruoti intorno ai vostri desideri!
Durante la visita al ristorante è possibile prenotare anche appartamenti o camere presso il B&B Donatella. Sia il ristorante che gli appartamenti hanno ottenuto certificazioni di sostenibilità – il marchio Slovenia Green e il Green Key.
Contatto:
- Numero di telefono: +386 41 439 008
- E-mail: info@stara-gostilna.com
Orari di apertura del ristorante:
- Lun-sab: 18.00-24.00
Parcheggio: Il parcheggio più vicino è il Garage Fornace, da dove è possibile prendere l’autobus urbano per il centro città oppure raggiungere a piedi Piazza Tartini in circa 10 minuti.
Indirizzo: Savudrijska ulica 2, 6330 Piran
