Giorni dei carciofi a Strugnano

Le Giornate del Carciofo a Strugnano sono una festa gastronomica dedicata al carciofo istriano autoctono, rinomato per il suo eccezionale valore culinario e le sue proprietà curative.

Questa preziosa pianta, più piccola e saporita del comune carciofo, vanta una lunga tradizione nell’Istria slovena ed è particolarmente apprezzata dagli amanti della buona cucina. Maggio è il suo mese, quando matura in tutta la sua bontà sui soleggiati pendii di Strugnano.

L’evento offre un programma variegato con un’ampia offerta di carciofi e prodotti locali, prelibatezze culinarie, conferenze e visite guidate alle piantagioni di carciofi e alle saline di Strugnano.

Siete invitati a Strugnano, dove scoprirete il mondo magico del carciofo istriano e potrete gustare specialità culinarie che vi sveleranno le storie di questo frutto unico!