L'osteria PRI MARI, affacciata alla via principale, che conduce al centro storico, saluta da oltre 15 i suoi clienti con il suo ambiente intimo, elegante ed accogliente. Grazie alla sua immagine piacevole è divenuta meta apprezzata di una numerosa clientela proveniente da tutta l’Europa e dal mondo.
Le pietanze, che certamente arricchiscono l’esperienza vissuta visitando Pirano, vengono preparate nell’Osteria PRI MARI secondo ricette sperimentate, che per anni abbiamo raccolto con cura attingendo da varie fonti della cucina tradizionale istriana e costiera, mentre parte della creatività viene affidata al figlio Marco, che ha appreso l’arte gastronomica nella vicina Trieste. Consci che senza ottimi ingredienti anche le pietanze non soddisfano il palato, ci prodighiamo per avere i migliori fornitori, e naturalmente collaboriamo con i pescatori locali, vera garanzia di freschezza di pesci, crostacei e molluschi, nonché di prodotti stagionali in cucina. Oltre alle prelibatezze a base di pesce offriamo volentieri ai commensali piatti particolari della cucina istriana e veneta, preparati secondo le ricette delle nostre nonne.
Gli ospiti esigenti vedranno soddisfatti i loro desideri, oltre che dalle gustose pietanze, anche dalla ricca carta dei vini, che oltre ai vini di una cantina locale, annovera oltre 40 etichette diverse, prodotte dalle più prestigiose cantine del Litorale, del Carso, della valle del Vipacco e del Collio goriziano.