Medijsko središče

COB steht für Cooking Outside the Box und der Name ist Programm: Zwei Degustationsmenüs aus acht oder 15 Gängen von Chefkoch Filip Matjaž bieten traditionelle Gerichte, voller istrischer Aromen, neu und kreativ interpretiert. Dafür wurde der junge Slowene nun mit dem Michelin-Stern prämiert und holt die Auszeichnung erstmals in die slowenische Region Istriens. Überraschend und interaktiv erleben Gäste originelle mediterrane Küche, die von einer exklusiven Weinkarte begleitet wird, bei deren Auswahl sein Bruder Patrik Matjaž behilflich ist. Das COB-Restaurant befindet sich im slowenischen Küstenort Portorož und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Piraner Bucht.