Praznik vina in česna - Portorož in Piran
Show menu

Dogodki

Praznik vina in česna
Praznik ponuja obilico odličnega vina, istrskega rdečega česna in drugih kulinaričnih dobrot. Vaščani odprejo svoja slikovita dvorišča in prikažejo stare običaje. Večer je posvečen glasbi in plesu.
Datum
13.7. - 14.7.2019 ()
Lokacija
Nova vas nad Dragonjo
Tip
gastronomija
Praznik ponuja obilico odličnega vina, istrskega rdečega česna in drugih kulinaričnih dobrot. Vaščani odprejo svoje domačije, prikažejo stare običaje in ponudijo svoje vino, česen in domače proizvode. Organizirane so kulinarične delavnice, vodeni ogledi vasi, cerkve in zvonika, zvečer pa skupaj zaplešemo na tipični vaški fešti. 

Avtohtoni istrski česen je prepoznaven po rdeči ovojni lupini in velikih zdravih strokih. V istrski kuhinji zaseda pomembno mesto, ena največjih specialitet so "peski" oz. poganjki mladega česna. Pripravljajo se s fritajo (jajčna omleta), dušene ali na solato. Za česen že od nekdaj velja, da preprečuje aterosklerozo. Danes je tudi znano, da je naravni antibiotik, saj deluje protivnetno, protibakterijsko in protivirusno. Velja za bogat vir kalcija, fosforja in vitamina C. Novovaščani pa radi povejo, da so z izkupičkom od prodaje česna med drugim leta 1896 zgradili tudi cerkveni zvonik.

Vsako leto je organiziran tudi brezplačen avtobusni prevoz na relaciji Piran-Bernardin-Portorož-Lucija-Sečovlje-Nova Vas. 

Organizator: Turistično združenje Portorož, g.i.z. v sodelovanju s Krajevno skupnostjo Nova vas.