Una giornata indimenticabile al giardino ittico Fonda - visitate un boutique di pesce in mezzo al mare
A tutti gli appassionati di mare e pesce, offriamo un'entusiasmante e indimenticabile avventura: un tour guidato del rinomato giardino ittico Fonda e dei suoi squisiti letti di molluschi.
Il viaggio si conclude con una degustazione unica di prelibatezze gourmet, garantendo un'esperienza davvero memorabile.
da 66 € / persona
IL PREZZO INCLUDE:
- Accoglienza dalla guida: inizia la tua avventura al punto d'incontro nel pittoresco porto di Sezza.
- Gito in barca alla fattoria ittica: salpa su una barca e goditi una crociera panoramica fino al giardino ittico Fonda.
- Scopri il Parco Naturale delle Saline di Sicciole: esplora le caratteristiche uniche del parco e riserva di pesca di Portorose.
- Esplora il giardino ittico Fonda: partecipa a un affascinante tour del giardino marino, inclusa una dimostrazione di alimentazione dei pesci.
- Visita i letti di molluschi: osserva la coltivazione delle cozze mentre torni a riva.
- Concediti un piacere gastronomico: assapora il squisito branzino crudo e affumicato, accompagnato da sale, olio d'oliva locale e pregiati vini delle vigne locali.
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La Famiglia Fonda: passione e dedizione al mare
Scopri la famiglia dedicata alla coltivazione dei migliori pesci al mondo. Mentre navighi attraverso il giardino ittico Fonda, immergiti nella loro appassionata storia sul branzino autoctono di Pirano e testimonia il loro profondo amore per il mare, un amore che non solo raccontano, ma vivono davvero.
La famiglia Fonda vanta legami profondi con Pirano, con una storia strettamente intrecciata con il mare e la terra da generazioni.
Il fondatore Ugo Fonda, un biologo ed esperto di biologia marina di fama internazionale, ha trasmesso la sua passione per il mare ai suoi figli, Lean e Irena, portandoli a fondare insieme l'azienda di famiglia.
La Dott.ssa Irena Fonda, biologa molecolare e volto del giardino ittico Fonda, è dedicata a condividere la sua passione e missione per il mare con i visitatori. Continua a sensibilizzare sull'
importanza della conservazione della biodiversità marina e amplia la sua missione oltre le operazioni quotidiane attraverso
l'Istituto You(r)Sea. Il suo lavoro si concentra sulla
protezione ambientale, riduzione dell'inquinamento e assicurare un habitat sano per la flora e la fauna marina.
Lean Fonda, biologo e subacqueo professionista, mantiene la tradizione familiare delle immersioni e della biologia marina.
Guidati dalla loro incrollabile passione e amore per il mare, la famiglia Fonda eccelle nel loro lavoro e produce con orgoglio il miglior branzino del mondo.
Esperienza indimenticabile: scopri i segreti dell'acquacoltura sostenibile presso il giardino ittico Fonda
Al giardino ittico Fonda adottano pratiche economiche non convenzionali per garantire la massima qualità:
- Tengono i pesci nell'acqua per periodi prolungati,
- Li nutrono con il cibo più pregiato,
- Allevano solo avannotti di altissima qualità,
- Svolgono tutte le operazioni manualmente, senza l'uso di sostanze chimiche,
- Mantengono una densità di pesci nelle reti dieci volte inferiore al normale.
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Questo è il costo che sostengono volontariamente per un impegno appassionato nell'allevamento dei migliori pesci del mondo, utilizzando metodi sostenibili ed eco-compatibili per la crescita del branzino.
La tua avventura inizia con una calorosa accoglienza dalla loro guida al porto di Sezza, dove riceverai una breve introduzione alle operazioni di allevamento dei pesci a terra.
Successivamente, salirai a bordo di una barca. Per i più avventurosi, c'è l'opzione di remare fino all giardino ittico in kayak o SUP, con un supplemento.
Durante la crociera verso il giardino ittico Fonda, la tua guida spiegherà le caratteristiche del Parco Naturale delle Saline di Sicciole e della riserva di pesca di Portorose. All'arrivo al giardino marino, visiterai la fattoria ittica e assisterai a una dimostrazione di alimentazione dei pesci. Durante il viaggio di ritorno, potrai osservare i siti di coltivazione delle cozze.
Il tuo viaggio si conclude sotto i pini con una degustazione di squisito branzino di Pirano di Fonda, condito con sale marino e una goccia di olio d'oliva locale, accompagnato da un bicchiere di vino Malvasia.
Unisciti a noi per questa esperienza unica e scopri i segreti dell'allevamento ittico alla Fonda, dove la qualità e l'amore per la natura superano tutti i principi economici.
Pronti a tutto: vivi un'indimenticabile esplorazione marina
Questa esperienza di 2-3 ore si svolge settimanalmente durante tutto l'anno. Il tour è principalmente condotto in inglese, ma se l'intero gruppo parla la stessa lingua, può essere offerto anche in sloveno, tedesco o italiano.
Per rendere la vostra visita al giardino ittico Fonda davvero indimenticabile, preparatevi per varie condizioni meteorologiche. Durante l'estate e con il bel tempo, consigliamo di portare protezione solare come occhiali da sole, cappelli e crema solare. In inverno e con il freddo, assicuratevi di indossare abiti caldi e di portare una giacca a vento.
I tour del giardino ittico Fonda sono possibili solo in condizioni meteorologiche favorevoli. In caso di maltempo, pioggia, vento o onde alte, le visite possono essere annullate anche poco prima dell'inizio dell'esperienza per motivi di sicurezza. In tal caso, sarete contattati il giorno del tour per riprogrammare o organizzare una nuova data.
Per i più avventurosi, c'è opzione di remare fino alla fattoria ittica in kayak o SUP, disponibile previa prenotazione e con un costo aggiuntivo.
Scoprite perché il giardino ittico Fonda è stato insignito del premio TripAdvisor Travelers' Choice 2024 ed è l'esperienza esclusiva a Portorose e Pirano a detenere il prestigioso marchio Slovenia Unique Experience.