Le tre migliori esperienze gastronomiche nell'entroterra di Portorose & Pirano
L'autunno è la stagione ideale per godere delle
prelibatezze della cucina e visitando l'Istria slovena scoprirete il luogo,
dove sapranno viziare il vostro palato in modo particolare.
Scoprite le tre migliori esperienze autunnali
nell'entroterra di Portorose & Pirano che aggiungeranno un tocco di
autenticità alla vostra visita. Vini di qualità superiore, olio d'oliva
biologico e tartufi profumati sono i principali protagonisti gastronomici che sapranno
rapire i vostri sensi.
Degustazione di vini nella magia di un idimenticabile tramonto
Scoprite i grandi vini dell'Istria slovena nella magia di
un indimenticabile tramonto alla tenuta di Brič. Preparatevi ad una originale
esperienza enologica che include un viaggio attraverso la tradizione degli esperti
produttori di questo nettare degli dei. Qui conoscerete le storie dei
pluripremiati vini prodotti in modo biologico. L'ottimo vino sarà accompagnato
anche dalle prelibatezze culinarie di casa come il prosciutto crudo istriano, il
formaggio e la tipica minestra istriana di mais e fagioli, ossia i bobiči.
Scoprite il misterioso mondo dei tartufi
L'Istria slovena nasconde dei veri tesori gastronomici,
ma il nostro tesoro culinario più prezioso è indubbiamente il tartufo. Venite a
conoscere la tartufaia Sara e la sua cagnolina Lisa, che vi faranno scoprire il
misterioso mondo dei tartufi. Insieme, esplorerete gli angoli nascosti dei
boschi e, dopo una caccia al tartufo finita con successo, vi trasformerete in
chef di cucina e, seguendo una ricetta tradizionale, preparerete la tipica
pasta istriana – i fuži al tartufo. Quest'esperienza gastronomica unica sarà completata
dal vino della cantina locale.
Autentico, locale, casereccio
Vorreste
scoprire l'autentica vita istriana, lontano dalla folla turistica? Venite a
conoscere tre donne meravigliose che vi accompagneranno lungo il sentiero degli ulivi, della cucina locale e delle erbe aromatiche. Nina vi darà il benvenuto alla
fattoria biologica di Gramona, dove immersi in uno scenario bellissimo con la vista
mozzafiato sulle saline, assaggerete un olio extra vergine di oliva di qualità
eccellente. In compagnia di anatre e oche che girano libere, Marina vi farà
conoscere la vita quotidiana della fattoria turistica Medljan, dove gustando un
pranzo preparato con ingredienti locali di stagione vi sentirete come a casa
vostra. Per finire in modo indimenticabile questa giornata speciale, Jana vi
porterà alla scoperta del suo tesoro di erbe aromatiche Histria Botanica, dove circondati
nella natura incontaminata della valle del fiume Dragogna, imparerete le basi
dell'aromaterapia e potrete creare il vostro idrolato personale con le erbe
locali.