È con grande piacere che annunciamo il ritorno del tradizionale festival della malvasia, che si terrà a marzo al Hotel Slovenia di Portorose!
L’associazione dei viticoltori dell’Istria slovena organizzerà il 25o Festival della Malvasia, gusto raffinato del Mediterraneo, domenica 5 e lunedì 6 marzo al centro congressi del Hotel Slovenia. Il festival è aperto al pubblico e attira oltre 2.000 visitatori ogni anno provenienti da tutta la Slovenia e dall’estero, che in due giorni di durata del festival, possono degustare le malvasie prodotte da più di 60 viticoltori provenienti dell’Istria slovena, da Goriška brda, dal Carso, dalla valle d Vipava, dall’Istria croata e dall’Italia. Tra i 120 campioni di malvasia ci sono anche quelli che hanno ricevuto il maggior numero di punti alla valutazione Sommelier della Slovenia, svoltosi prima dell’inizio ufficiale del festival. La commissione ogni anno seleziona tra le malvasie proposte e suddivise in sei categorie: spumanti, malvasie fresche, malvasie mature, malvasie macerate, malvasie con residui di zucchero e malvasie aromatizzate.
Il prezzo giornaliero per l’entrata al festival è di 20 euro, per due giorni invece è di 25 euro. Le visitatrici e i visitatori riceveranno un calice per le degustazioni.
Marzo è quindi il mese in cui il dominante vino bianco istriano, la Malvasia, vi invita sulla costa slovena e a Portorose.
Biglietto d’ingresso:
- 20 EUR – 1 giorno,
- 30 EUR – 2 giorni,
- 15 EUR – Sommelier in uniforme e studenti.
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