43 € pro Person
Der Biologe Jani erzählt Ihnen über den Olivenhain, das Olivenöl und die Arbeit im Olivenhain im Sinne der
Erhaltung der Artenvielfalt und der Verringerung des ökologischen Fußabdrucks. Auf simple Weise lernen Sie somit grundlegende Konzepte aus dem Bereich der
Ökologie kennen.
Wir stellen Ihnen das Verfahren
zur Bestimmung der Qualität von Olivenöl vor, das Sie anschließend selbs bei der Verkostung verschiedener Proben umsetzen können. Sie bestimmen deren Charakteristiken und erfahren mehr über die Eigenschaften des extra nativen Olivenöls.
Dazu verwöhnen wir Ihre Seele und Ihren Gaumen mit hausgemachten
Speisen wie Oliven, eingelegt im Salzwasser, Olivenaufstrich, Auberginen,
eingelegt im Olivenöl, hausgebackenes Brot und Kräutergetränk (Sirup oder Tee).
Termine:
- Einmal die Woche, dienstags
- April-Juni: 10.00-12.00 Uhr und 16.00-18.00 Uhr; Juni-September: 17.00-19.00 Uhr; November-März: 10.00-12.00 Uhr
- Kinder bis 12 Jahre kostenlos.
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