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Ende Mai laden wir Sie nach Strunjan ein, zum Fest der Artischocken. Das Programm ist äußerst interessant, unterhaltend, lehrreich und vor allem schmackhaft.

Die istrische Artischocke hat auf der slowenischen Küste eine längere Tradition als die Kakifrucht, da sie in Strunjan schon in der Zeit vor der Venezianischen Republik beliebt war. Artischocken wachsen an sonnigen Lagen, an denen es in unserem kleinen Stück Paradies wirklich nicht mangelt; sie brauchen Wärme und Mai ist gerade die Saison der istrischen Artischocken. Sie sind violett-grüner Farbe und unterscheiden sich von der gewöhnlichen Artischocke darin, dass sie ein Bisschen kleiner sind und vor allem mehr Geschmack haben, daher sind sie bei Feinschmeckern hoch geschätzt.

Diesjähriges Artischocken-Fest wird Ihnen für den Artischockenmarkt und köstliche Gerichte in Erinnerung bleiben, die dort serviert werden, aber auch für die Kiunstwerkausttellung.  Auf Vorträgen erfahren Sie mehr über die Artischocken und deren Gebrauch in Kulinarik, Sie spazieren durch Artischockenpflanzung und genießen die schönen Ausblicke auf den Landschaftspark Strunjan.

Veranstalter: Tourismusverein Solinar Strunjan