Un pizzico di sapori mediterranei - Portorose e Pirano
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Un pizzico di sapori mediterranei
Il pesce più fresco e il cibo più sano di origine locale si gustano al meglio sotto il sole mediterraneo.
Sulla PUNTA DI PIRANO stanno scaricando il pescato giornaliero. Gustosi cefali, orate, sardine e calamari – quali preferisci? Tra un attimo saranno già sul tuo piatto.
La caccia ai nuovi sapori ti porta nelle saline di Sicciole. Un suggerimento: chiedi del FIOR DI SALE. Dona un gusto semplicemente divino a tutti i nostri piatti.

Quale ristorante scegliere? Nel RISTORANTE MEDITERAN ti serviranno dei buonissimi fusi istriani con i tartufi, mentre BARKA è famosa per la sua aragosta preparata con i tartufi neri. I ristoranti sulla riva di Pirano sono il posto giusto per provare le cozze dal GOLFO DI PIRANO preparate alla busara o anche le sardine marinate, mentre nelle locande nell'entroterra di Pirano, ti suggeriamo di provare la tipica minestra istriana chiamata bobiči.

Nel regno dei nostri ulivi autoctoni ti invitiamo nell’ombra delle loro chiome per un picnic condito con L'OLIO D’OLIVA.
Nelle cantine tra gli estesi vigneti, vieni a provare i nostri VINI TIPICI: il rosso Refosco e la bianca Malvasia.
I colli Savrini e la valle del Dragogna sono ricchi di FRUTTA E VERDURA. In primavera ci rallegrano con gli asparagi, d'estate con le ciliege e d'autunno con i cachi. Poi ci sono anche i carciofi, i fichi, i tartufi e tanto altro ancora.
Nell’interno dell'Istria le tue papille gustative si sveglieranno all’odore di sottili fette di PROSCUITTO CRUDO, essiccato nelle raffiche della tagliente bora. Vuoi gustarlo su una fetta di pane fatto in casa?
A Portorose ti addolciamo la vacanza con un gelato alla rosa o una torta al cioccolato con basilico nel CAFÉ CENTRAL. Prima di corricarti a letto, fai una sosta anche al FLEUR DE SEL e gustati un inebriante cocktail martini!

Aggiungi sapore alla tua vacanza!