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Workshop culinari

Cari amanti della buona tavola,

questo è il momento giusto per mettere a prova le vostre abilità culinarie, per acquisire nuovi saperi sulla cucina mediterranea e istriana e per deliziare il vostro palato.

Fonda

V’invitiamo cordialmente a farci visita all’allevamento ittico Fonda, per trascorrere con noi una giornata dedicata al pesce e ad altri piatti di mare, per appurare le vostre competenze culinarie, imparare nuove abilità della cucina a base di pesce e per rallegrare le vostre papille.

I workshop saranno condotti da: Irena Fonda con il suo staff

Durata del workshop: 4 - 5 ore

Numero di partecipanti: minimo 5, massimo 12 persone

Periodo di svolgimento:  aprile - settembre

Giorno dei workshop: ogni secondo giovedì del mese

Ora: dalle 14:00 alle 19:00

Luogo: Ribogojnica Fonda – Allevamento ittico Fonda, Seča - Sezza 142, Portorož – Portorose (in caso di pioggia o forte vento, i workshop si svolgeranno nel Centro Fonda,  all'indirizzo Liminjanska cesta – Strada di Limignano 117, Portorož - Portorose)

Quota di partecipazione: 80 EUR a persona

Adesioni e informazioni: +386 (0)51 605 605, info@fonda.si

www.fonda.si

In collaborazione con: Agraria Koper, Guerila, Kabaj, Klenart, Korenika & Moškon, Kotanyi, Movia, Oljarna Lisjak, Oster rob, Piranske soline, Rojac, Valter Sirk e Žiber.

Ristorante Rizibizi

Siete amanti della cucina all’avanguardia? Vi siete domandati spesso come si prepara una determinata pietanza e quali sono gli ingredienti che il cuoco ha utilizzato? Ora avete la possibilità di scoprire i segreti dei grandi chef.

Il Ristorante Rizibizi organizza dei workshop culinari, dove potrete imparare le basi dell’alta cucina moderna, utilizzando ingredienti di prima qualità per la realizzazione di forme e texture insolite, con dei consigli pratici sul modo giusto di servire le pietanze.

 

I workshop saranno condotti da: il duetto di cuochi Tomaž Bevčič e Janko Franetič

Durata del workshop: 4 - 5 ore

Numero di partecipanti: minimo 5, massimo 12 persone

Periodo di svolgimento:  aprile - settembre

Giorno dei workshop: ogni primo giovedì del mese

Ora: dalle 14:00 alle 19:00

Luogo: Ristorante Rizibizi, Vilfanova - Via Vilfan 10, Portorož - Portorose

Quota di partecipazione: 80 EUR a persona

Adesioni e informazioni: +386 (0)5 99 35 320, +386 (0)40 240 554, info@rizibizi.si

www.rizibizi.si

Ristorante Tomi

Il Ristorante Tomi organizza dei workshop culinari ai quali potrete conoscere ed imparare le basi della cucina e l’utilizzo di ingredienti locali di prima qualità – il tutto accompagnato da consigli pratici su come servire le pietanze in modo giusto.

 

I workshop saranno condotti da: Filip Matjaž con lo staff del Ristorante Tomi Portorose

Durata del workshop: 4 ore

Numero di partecipanti: minimo 4, massimo 12 persone

Periodo di svolgimento:  aprile - settembre

Giorno dei workshop: ogni quarto giovedì del mese

Ora: dalle 14:00 alle 18:00

Luogo: Ristorante Tomi, via Letoviška pot 1, Portorož - Portorose

Quota di partecipazione: 80 EUR a persona

Adesioni e informazioni: +386 (0)5 674 02 22, +386 (0)41 739 996, tomi@siol.net

www.hotel-tomi.eu/si/gostilna-tomi 

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+386 (0) 5 674 22 20 booking@portoroz.si  
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