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Kochworkshops

Sehr geehrte Feinschmecker/-in,

Probieren Sie sich in Kulinarik aus, erwerben Sie neue Kenntnisse über die mediterrane und istrische Kochkunst und lassen Sie Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. 

Gemeinsame Kochworkshops

Herzlich eingeladen zu den gemeinsamen Kochworkshops, die einmal monatlich das Restaurant Fioret, die Fischzucht Fonda, das Restairan Rizibizi und das Restaurant Tomi. Die Kochworkshops findent jeden zweiten Freitag im Monat statt. Die Kochworkshops werden von den Vertretern des Restautants Fioret, der Fischzucht Fonda, des Restaurants Rizibizi und des Restaurants Tomi geleitet.
  • Dauer des Kochworkshops: 4-5 Stunden

    Teilnehmerzahl: min. 10 Personen, max. 20 Personen für Kochworkshops und min. 20 Personen für Verkostung-Workshops.

    Wann: Von Juni bis September, jeden 2. Freitag im Monat

    Uhrzeit: von 14 bis 19h

    Standort: Restaurant Oštarija, Obala 16, Portorož

    Preis: 40 EUR/Person für Kochworkshops bzw. 20 EUR/Person für Verkostung-Workshop

    Anmeldungen und Info: TIC Portorož, Obala 16, 6320 Portorož, +386 (0)5 674 22 20, ticpo@portoroz.si

    Fonda

    Herzlich willkommen in der Fischzucht Fonda. Wir laden Sie ein, mit uns einen Tag zu verbringen, Fisch- und anderen Meeresgerichte kennenzulernen, sich in Kulinarik auszuprobieren, neue Kenntnisse über die Meeresküche zu erwerben und Ihre Geschmacksknopsen verwöhnen zu lassen.

  • Geleitet von: Frau Irena Fonda mit ihrem Team

    Dauer des Workshops: 4-5 Stunden

    Teilnehmerzahl: min. 4 Personen, max. 12 Personen

    Wann: April-September, jeden 2. Donnerstag im Monat, von 14h bis 19h

    Wo: Fischzucht Fonda, Seča 142, Portorož (im Fall des schlechten Wetters findet das Workshop im Zentrum Fonda statt, Straße Liminjanska cesta 117, Portorož)

    Preis: 80 EUR pro Person

    Anmeldungen und Info: +386 (0)51 605 605, info@fonda.si

    www.fonda.si

     

    In Zusammenarbeit mit: Agraria Koper, Guerila, Kabaj, Klenart, Korenika & Moškon, Kotanyi, Movia, Oljarna Lisjak, Oster rob, Piranske soline, Rojac, Valter Sirk und Žiber.

    Restaurant Rizibizi

    Interessieren Sie sich für moderne Kochkunst? Haben Sie sich öfters gefragt, wie eine Speise zubereitet wird und welche Zutaten dabei verwendet werden? Jetzt haben Sie die Möglichkeit, Geheimnisse und Tricks von renommierten Kochmeistern zu entdecken.

    Das Restaurant Rizibizi lädt Sie zum kulinarischen Worskhops ein, wo Sie sich mit den Grundlagen der Spitzenküche bekannt machen und lernen, welche Zutaten anzuwenden, um ungewöhnliche Formen und Teksturen zu schaffen. Dabei verraten wir Ihnen auch praktische Tipps für das Servieren der Speisen.

  • Geleitet vom: Koch-Duo Tomaž Bevčič und Janko Franetič

    Dauer des Workshops: 4-5 Stunden

    Teilnehmerzahl: min. 4 Personen, max. 12 Personen

    Wann: April-September, jeden 1. Donnerstag im Monat, von 14h bis 19h

    Wo: Vilfanova Straße 10, Portorož

    Preis: 80 EUR pro Person

    Anmeldungen und Info: +386 (0)5 99 35 320, +386 (0)40 240 554, info@rizibizi.si

    www.rizibizi.si

     

    Restaurant Tomi

    Das Restaurant Tomi lädt Sie zum kulinarischen Workshop ein, wo Sie Kochgrundlagen, Spitzenweine aus der Gegend kennenlernen und sich mit praktischen Tipps zum  Servieren der Speisen bekannt machen.

     

  • Geleitet von: Herr Filip Matjaž mit seinem Team aus dem Restaurant Tomi Portorož

    Dauer des Workshopd: 4 Stunden

    Teilnehmerzahl: min. 4 Personen, max. 12 Personen

    Wann: Mai-September, jeden 4. Donnerstag im Monat, von 14h bis 18h

    Wo: Straße Letoviška 1, Portorož 

    Preis: 80 EUR pro Person

    Anmeldungen und Info: +386 (0)5 674 02 22, +386 (0)41 739 996, tomi@siol.net

    http://www.hotel-tomi.eu/de/gasthaus-tomi

     

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    +386 (0) 5 674 22 20 booking@portoroz.si  
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